創(chuàng)嚴(yán)檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)產(chǎn)品有糧食作物、油料、水果、蔬菜、地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境。

      創(chuàng)嚴(yán)檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)產(chǎn)品、半成品及其加工制品衛(wèi)生指標(biāo)，理化指標(biāo)、感官指標(biāo)、轉(zhuǎn)基因成份、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、抗生素、激素及內(nèi)外源污染物等常規(guī)和特殊項(xiàng)目的檢驗(yàn)分析、質(zhì)量評(píng)價(jià)及研究。

      快速檢測(cè)可作為對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)施監(jiān)督抽查的重要方法。一方面由于中國(guó)有2億多農(nóng)戶，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)量大，同時(shí)千家萬(wàn)戶老百姓每日餐桌上的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量大，對(duì)質(zhì)量安全的要求高，因此農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作量大，快速檢測(cè)可以有效縮短檢測(cè)時(shí)間；另一方面，由于農(nóng)產(chǎn)品大多數(shù)是鮮活的，樣品不宜長(zhǎng)時(shí)間保存，快速檢測(cè)可以做到對(duì)樣品的快速篩查，能解決樣品運(yùn)輸保管難、儲(chǔ)存難的問(wèn)題；此外，快速檢測(cè)可以及時(shí)得到檢測(cè)結(jié)果，降低檢測(cè)費(fèi)用。

      因此在我國(guó)大部分省市，都采用快速檢測(cè)方法對(duì)上市的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全狀況監(jiān)測(cè)。部分農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)或加工企業(yè)在自控檢查中，由于檢測(cè)覆蓋面廣，往往也采用快速檢測(cè)方法。