天津食品檢測(cè)有哪些方法

      食品安全是人民生活的根本，國(guó)家穩(wěn)定的基礎(chǔ)，社會(huì)發(fā)展的前提。然而日益加劇的食品安全問題也在很大程度上給人們的生活帶來了嚴(yán)重的危害。特別是近年來，世界范圍內(nèi)食品安全事件頻發(fā)，食品安全整體形勢(shì)不容樂觀，因此食品安全問題已經(jīng)成為一個(gè)日益引起關(guān)注的全球性問題。

      國(guó)家對(duì)食品安全問題給予了高度的重視。建立對(duì)食品安全污染物的快速篩查檢測(cè)技術(shù)，并且將新型的、性能好的材料應(yīng)用于食品安全檢測(cè)領(lǐng)域，保障食品安全，成為了當(dāng)下的熱點(diǎn)。現(xiàn)有的規(guī)?；臋z測(cè)手段包括：針對(duì)化學(xué)污染物的定量分析、光譜分析、色譜分析以及氣質(zhì)、液質(zhì)等聯(lián)用分析法；針對(duì)生物污染物的直接鏡檢、免疫學(xué)分析、分子生物學(xué)檢測(cè)等方法。除此之外，新興的熱門分析手段以及新型功能化材料的應(yīng)用也在食品安全檢測(cè)中扮演著重要的角色。