要開展食品、藥品的相關(guān)檢驗(yàn)檢測必須要獲得檢驗(yàn)資質(zhì)，藥品檢驗(yàn)需要獲得“實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定”資質(zhì)，才能開展藥品檢驗(yàn)；天津食品檢驗(yàn)需要獲得“食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定”資質(zhì)，才能開展食品檢驗(yàn)工作，“實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定”包括24個要素，“食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定”除了與“實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定”的條件一致外，還包括8個特殊要素。

      天津食品檢驗(yàn)與藥品檢驗(yàn)都必須按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，天津食品檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)是按食品的分類進(jìn)行制定的，而藥品檢驗(yàn)是按照《中國藥典》進(jìn)行檢驗(yàn)，而《中國藥典》是按照藥品的名稱進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)編寫的。

      食品、藥品的檢驗(yàn)都是圍繞著檢驗(yàn)檢測工作開展的，但針對的側(cè)重點(diǎn)不同，天津食品檢驗(yàn)重點(diǎn)是安全性，主要是對人體有害的物質(zhì)，而藥品檢驗(yàn)除了安全性外還要兼顧有效性，要針對其有效物質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，對其每一項(xiàng)或主要成分檢驗(yàn)，尤其是針對有效成分的含量是否達(dá)標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)。

      食品、藥品檢驗(yàn)過程需要經(jīng)過檢品的前處理，然后借助相關(guān)儀器設(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn)檢測，但檢驗(yàn)分配方式不同，天津食品檢驗(yàn)一般是以檢驗(yàn)項(xiàng)目為主，檢驗(yàn)設(shè)置，任務(wù)分配上都是以“項(xiàng)目”導(dǎo)向，而藥品檢驗(yàn)恰恰相反是以“品種”檢驗(yàn)為主，在檢驗(yàn)設(shè)置、任務(wù)分配、實(shí)驗(yàn)流程以品種為導(dǎo)向，是完成一個品種的檢驗(yàn)。